Peperoncino Piccante

Descrizione

Pianta da Orto. Capsicum è il nome botanico del genere dei peperoncini piccanti. Le piante di peperoncino si presentano sotto forma di cespuglio, con foglie di colore verde chiaro, su fusti delicati. Frutti conici o arrotondati, di varie dimensioni, a seconda delle varietà. Solitamente di colore rosso brillante, a piena maturazione. I Peperoncini piccanti appartengono soprattutto a 3 specie: - Capsicum Annuum, che comprende i normali peperoni - Capsicum Chinense, che comprende le varietà più piccanti in assoluto, come Habanero, Naga Morich ecc. - Capsicum frutescens, che comprende, ad esempio, il tabasco. Fare attenzione: Il solo contatto con il frutto (ad esempio toccarsi gli occhi, dopo avere toccato il peperoncino) può essere urticante in modo anche violento e dannoso.

Irrigazione

Bagnare bene e spesso nel periodo estivo (generalmente ogni 2 giorni), evitando dannosi ristagni di acqua. Rallentare dopo la fruttificazione.

Substrato

di medio impasto, profondo e drenato, non gradisce i terreni calcarei, compatti, argillosi, poiché l'acqua ristagna; può stare anche in terreni sabbiosi, dove, però, bisogna fare molta attenzione a non creare condizioni di stress idrico per siccità. Si semina su terreno ben preparato e leggermente inumidito. Hanno bisogno di periodici interventi di sarchiatura (allo scopo di eliminare le erbacce infestanti, che sottraggono alle piante elementi nutritivi).

Concimazione

con fertilizzante liquido bilanciato, ogni 10/15 giorni, fino a che i frutti non si colorano.

Potatura

le piantine, dopo circa 1 mese dal trapianto, possono essere cimate, in modo da far sviluppare la pianta su due steli fioriferi.